Para celebrar su aniversario, la ciudad de Pigüé, que es la colonia francesa más grande de la Argentina, decidió fabricar un omelette gigante y compartirlo con los miles de comensales presentes. Con unos 20 mil huevos, se utilizaó esta cantidad en alusión a la 20ª edición del evento en la localidad, varios cientos de kilos de jamón, algunos otros ingredientes y varios habilidosos cocineros se realiza esta hazaña gastronómica que es la principal atracción de los festejos.
En una sartén de 4,20 metros de diámetro y 80 cófrades dispuestos a demostrar sus destrezas culinarias, se vierten unos 30 litros de aceite y se dora el jamón, la cebolla de verdeo, los 4 kilos de perejil y los 5 de ciboulette.
Luego, en las mesas dispuestas en el predio los comensales pudieron disfrutar de una porción de este especial omelette de manera gratuita y luego seguir disfrutando de las demás atracciones de la fiesta.
La Secretaría de Turismo de Nación declaró de interés turístico nacional de la Fiesta del Omelette Gigante, en 2017.
Esta entrada ha sido publicada el 1 de diciembre, 2019 22:08
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