Constanza Obiol, economista, compartió los datos actualizados de la canasta alimentaria y la canasta total correspondientes a diciembre de 2024. Según Obiol, la canasta alimentaria, que incluye únicamente productos alimenticios, alcanzó un valor de 512.000 pesos para una familia tipo, con un incremento del 2,1% respecto al mes anterior y un acumulado anual del 104,7%.
Por su parte, la canasta total, que incorpora bienes y servicios no alimenticios, registró la misma variación intermensual del 2,1% pero con un monto total superior al 1.900.000 pesos. En este caso, el acumulado anual fue del 113,9%, ligeramente superior al alimentario debido al impacto de servicios y otros bienes incluidos en su cálculo.
Entre los alimentos con mayores aumentos, Obiol destacó productos como el asado, la manteca y el café, mientras que, en el ámbito no alimenticio, los incrementos se concentraron en servicios sanitarios, gas envasado, ropa femenina y peluquería.
Al analizar estos datos en relación con el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de 2024, que cerró con un incremento del 132,9%, se observa que ambas canastas se mantuvieron por debajo del promedio general. “Esto es razonable, dado que el IPC considera una canasta mucho más amplia de bienes y servicios”, explicó Obiol.
Aumentos estacionales y consumo en diciembre
En cuanto a los aumentos específicos de diciembre, Obiol señaló que el asado suele incrementar debido a su alta demanda durante las fiestas. “Diciembre es un mes de consumo elevado por el aguinaldo y las celebraciones, lo que genera presiones estacionales sobre ciertos productos. Aun así, el nivel de inflación del 2,6% para el mes fue relativamente bajo en comparación con otros años“, afirmó.
Sobre los servicios, resaltó el incremento en el gas envasado, aunque aclaró que no fue una sorpresa significativa: “Ha venido aumentando de manera constante casi todos los meses“.
