Procedimientos realizados por la Dirección de Fiscalización

Durante la última semana, la Dirección de Fiscalización, a través de las áreas de Habilitaciones y Bromatología, llevó adelante distintos operativos con los siguientes resultados:

Habilitaciones

• Clausuras por venta de alcohol fuera del horario permitido en Bolivia y Colon (despensa) y Don Bosco 1500 (despensa).
• ⁠Clausura en Marcos Mora 50 (chatarrería) por falta de habilitación municipal (contaba con repetidas intimaciones al cese de actividad).
• Se labró acta de constatación en Castelar 1400 (restaurante) por no contar con Licencia REBA, obteniendo como resultado el secuestro de bebida alcohólica.
  Por otra parte, se labraron 21 actas de constatación con intimación al cese de actividad por falta de habilitación municipal.

Bromatología

• Clausura Donado 300 (despensa – rotisería) por falta de habilitación (contaba con intimaciones al cese de actividad).
• ⁠Clausura General Paz 400 (restaurante) por falta de higiene severa, presencia de 30 kg de alimentos y 65 litros de bebida alcohólica sin la rotulación reglamentaria, personal afectado a la actividad sin carnet de manipulación de alimentos.
• ⁠Clausura Haylantus 200 (restaurante) por falta de higiene severa y presencia de excremento de roedor.
• Se labraron 14 actas de constatación con intimación al cese de actividad por falta de habilitación municipal.
• ⁠Se labraron 5 actas de constatación por secuestro preventivo de productos alimenticios fuera de su lapso de aptitud.
• ⁠Se labraron 3 actas de constatación a vehículos por falta de habilitación municipal para el transporte de alimentos.

Prensa MBB