La Asociación hotelera y gastronómica de Bahía Blanca pondrá en funcionamiento un aula cocina para comenzar con el dictado de talleres de gastronomía.
El espacio servirá para ampliar la oferta académica de la institución y permitirá combinar las capacitaciones teóricas con prácticas. Funcionará en Santa Fe 197.
Según señaló la AHG, la iniciativa tiene como objetivo “seguir profesionalizando al sector mediante la formación integral; reafirmar los conceptos básicos de trabajadores y mantenerlos actualizados frente a las cambiantes demandas del mercado; orientar al personal hacia una mayor perfección técnica resolviendo los innumerables inconvenientes que solemos tener logrando un mejor funcionamiento del servicio”.
