La carne aumentó casi 30 puntos porcentuales por encima de índice de precios al consumidor durante todo el año pasado según el informe agropecuario regional del Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca, muestran que hubo un incremento del 75,3% durante 2021.
El año cerró con una diferencia de tasas promedio de 1,5 puntos porcentuales en favor de la carne vacuna. De tal manera, el precio de la carne acumuló para 2021 un aumento de 75,3%, mientras que el nivel general de precios varió un 48,1%.
