En dialogo con BAHIA EN SINTESIS, esta tarde, el dueño de una heladería ubicada en Washigton y Careros mostró las perdidas totales de mercadería y de heladeras del comercio, producto de la baja tensión o directamente la falta de luz.
Nicolás Brogin dijo estar atado pie y mano. “Mas alla de la pandemia, la falta de luz nos mata. Necesitamos sistema trifasico, que cuesta conseguirlo. Desde el lunes sufrimos cortes intermitentes, y después total
la mercadería pierde frio, hoy la camara estaba en 7 grados, cuando debe estar en 16 o 18 bajo cero.
la alta y baja tensión constante, hace que se rompan equipos, los repuestos de la Cámara no están en Bahía. la mercadería hay que congelarla, no se puede tirar a la calle y después pedirle a Bahia ambiental el retiro bajo sistema de protección especial
Un helado presenta peligro una vez derretido, se cristaliza, pierde color y sabor, además puede presentar bacterias.
Por último destaco que no bajara brazos pero pierde esperanza de accionar contra la empresa que lo perjudicó y la falta de capacidad de producción para comenzar otra vez, que llevara unos día
