Para muchos, la cuarentena los impulsó a descubrir el placer de cocinar y de degustar la comida casera. Al estar en casa, dedicaron tiempo a elaborar recetas y hasta experimentar con platos más difíciles.
Profesionales de la gastronomía, reciben a diario, a través de sus redes sociales, cientos de consultas.
“La gente se puso en contacto con la levadura, con el amasado, con las recetas y esto es un escalón de entrada a la cocina”, aseguró Álvaro “Vasco” Aristizabal, chef bahiense, quien actualmente reside en Uruguay.
“La gente se metió a cocinar enserio en esta cuarentena” y remarcó ” se tiraron hacer cosas, simples quizás, pero cosas que no habían realizado nunca, lo que es altamente positivo”.
El profesional gastronómico nos brinda el Top 5 de lo más cocinado en Pandemia.
Esta entrada ha sido publicada el 20 de octubre, 2020 13:30
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