La directora del hospital Penna negó que los médicos le hayan presentado una denuncia por la presencia de un caracol dentro de la comida que se le entregó a un residente.
La Dra. Marta Bertín djjo que si bien oficialmente no tuvieron comunicación, ya están trabajando en el tema, reforzando los controles. Además señaló que infomaron al ministerio de Salud, que es quien contrata el servicio de cocina. También negó que haya tenido denuncias sobre falta de higiene, en otros casos.
Por su parte, el Dr. Pablo Acrogliano, desde la Asociación de Profesionales, indicó que ya hubo otros problemas similares con la alimentación que reciben los médicos y los pacientes del Hospital provincial. También aclaró que el tomó conocimiento de la situación a través de las redes sociales.