Se difundió en la plataforma de origen chino y se convirtió en uno de los videos más vistos con el paso a paso de la preparación.
Un usuario de la red social del momento, TikTok, goza de los frutos de la fama tras compartir en su perfil una curiosa receta que dejó atónitos a miles de personas. Se trata de una atípica preparación en la que con solo dos ingredientes realizó una plato que se asemeja considerablemente a una pieza de pollo.
Es que el usuario que se denomina en esa red social como “FutureLettuce” brindó el paso a paso de cómo convertir la harina en “pollo desmenuzado” y los resultados dejaron a más de uno sin palabras.
Si bien no hay demasiados detalles del chef, sí se pudo establecer que este aficionado a la comida acudió a TikTok para compartir cómo hacer esta especie de “pollo vegano”. La receta requiere de tan solo dos ingredientes: harina y agua.
En el paso a paso de la preparación, el tiktoker explica que la receta requiere de mezclar harina y agua en un recipiente y luego amasar hasta que quede una mezcla suave y homogénea.
Seguidamente se debe dejar reposar la mezcla durante una hora, luego volver a amasar pero debajo del agua, hasta que el mismo salga completamente claro. Posteriormente, condimentar la masa con sal, pimienta y pimentón antes de dejarla reposar una hora más. Culminado este proceso, torcer la masa en un nudo y agregarla a una sartén con aceite.
La preparación vegana comenzará a tomar color dorado y en ese momento se debe agregar el caldo de verduras a la sartén y dejarlo hervir a fuego lento durante 45 minutos.
Para entonces, la masa debería estar dorada, y si se la tritura como en el video, tendrá una apariencia increíblemente similar a cómo se ve el pollo tradicional.
Desde que se publicó, el video se ha convertido en una tendencia indiscutida que ya tiene casi dos millones de likes, alrededor de 40 mil comentarios y se ha compartido más de 165 mil veces. Hasta este momento ha obtenido un total de 11.8 millones de visualizaciones.
Las reacciones de los usuarios son divididas y la gente oscila entre el asombro y la indignación. Entre los miles de comentarios hay algunos que dejan al descubierto el desconcierto por esta increíble preparación. Un internauta le consultó: “¿Acabas de convertir la harina en pollo desmenuzado?”. Otro de los comentarios fue: “Creo que la mayoría de nosotros estamos confundidos más que nada…No tengo palabras para lo que esta persona acaba de hacer”.
@futurelettuce 2-ingredient chicken replacement 🌱✨ ##washedflour ##wtfmethod ##veganrecipes ##vegantiktok ##foodtiktok ##foryou ##fyp
♬ original sound – FutureLettuce 🔮🥬
Fuente: TN
Esta entrada ha sido publicada el 23 de julio, 2021 14:46
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